一、猪肉价格持续下降，其他肉禽蛋基本保持稳定

2021年4月25日-30日生猪（三元杂）出栏平均价格是1087.50元/50公斤，与上一监测周（4月19日-23日，下同）相比降了78.33元，降幅为6.72%。

10家农贸市场采集的四种猪肉产品平均零售价格为：肋条肉（计量单位：斤，下同）21.47元，周环比降幅4.73%；带皮后腿肉21.27元，降幅4.63%；精瘦肉27.77元，降幅2.06%；肋排32.80元，降幅1.50%。

带骨鲜羊肉均价46.96元，周环比降幅1.25%。牛腱子肉均价52.10元、牛腩均价42.80元、鸡肉均价19.90元、鸭肉均价18.00元、鸡蛋均价6.93元，价格与上一监测周基本持平。

二、水产品价格继续保持稳定

据监测显示，本周9种产品平均零售价格呈2涨1降6持平，综合均价16.71元，与上一监测周持平。

草鱼均价10.23元，周环比涨幅1.99%;罗非鱼均价9.20元，涨幅1.28%。

海虾均价48.02元，周环比降幅0.86%。

带鱼均价21.70元、鲤鱼均价9.90元、鲢鱼均价7.42元、黄鱼均价22.60元、鳙鱼均价10.50元、鲫鱼均价10.80元，价格与上一监测周相同。

三、蔬菜价格下降

据监测显示，15种重点监测的蔬菜均价呈1涨8降6持平，综合均价3.24元，周环比降幅1.67%。平均零售价格上涨的蔬菜是萝卜1.88元，涨幅7.11%。平均零售价格下降最明显的4个蔬菜分别是豆角3.85元、茄子3.45元、尖椒2.98元、大白菜1.68元，降幅分别是8.15%、3.94%、3.76%、2.42%。

四、水果价格稳中有降

据监测，重点监测的5种水果均价呈2降3持平，综合均价3.50元，周环比降幅0.50%。西瓜均价2.95元，降幅1.54%；香蕉均价2.72元，降幅1.51%。苹果均价4.80元、橙子均价3.10元、梨均价3.95元，价格稳定。

五、食用油、米价格小幅上涨，面粉价格不变

据监测显示，大豆调和油（5升/桶，下同）均价60.63元，周环比涨幅0.43%；大豆油均价51.48元，涨幅0.29%。菜籽油均价72.88元、花生油均价126.09元，价格连续五周不变。

晚籼米均价3.09元，周环比涨幅0.65%。

特级面粉均价3.22元、标准面粉2.69元，价格连续八周保持稳定。

六、液化石油气价格维持不变

液化石油气（12公斤/罐）挂牌价为110.00元，连续十五周保持稳定。